KENDARI, KABENGGA.ID. — Pemerintah Kota Kendari mulai memperketat pengawasan terhadap hewan kurban menjelang Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah/2026 Masehi. Langkah ini dilakukan guna memastikan seluruh hewan kurban yang dipotong dan didistribusikan kepada masyarakat berada dalam kondisi sehat, layak konsumsi, serta memenuhi ketentuan syariat.
Komitmen tersebut diwujudkan melalui Pelatihan Teknis Pemeriksaan Hewan Kurban Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH) yang digelar Dinas Pertanian Kota Kendari dengan melibatkan berbagai unsur petugas pemeriksa hewan kurban di wilayah Kota Kendari.
Pelatihan ini menjadi bagian dari upaya pemerintah daerah dalam memperkuat sistem pengawasan pangan asal hewan sekaligus memberikan rasa aman kepada masyarakat selama pelaksanaan ibadah kurban.
Kepala Dinas Pertanian Kota Kendari, Imran Ismail, mengatakan peningkatan kapasitas petugas pemeriksa sangat penting mengingat aktivitas pemotongan hewan selalu mengalami lonjakan saat Iduladha.
Menurutnya, petugas di lapangan harus memahami secara menyeluruh prosedur pemeriksaan hewan kurban sesuai prinsip ASUH agar daging yang dibagikan kepada masyarakat benar-benar aman dikonsumsi dan terbebas dari potensi penyakit.
“Momentum Iduladha membutuhkan pengawasan ekstra agar hewan kurban yang dipotong memenuhi standar kesehatan dan kelayakan konsumsi, sehingga masyarakat dapat menjalankan ibadah dengan aman dan nyaman,” ujarnya.(redaksi).