WAKATOBI – KABENGGA. ID ll Kepala Bulog Wakatobi Amrin Samsudin tidak memberikan penjelasan rinci mengenai beredarnya beras medium warna kekuningan yang diperuntukan untuk bantuan pangan Nasional.
Amrin Samsudin mengatakan jenis beras medium yang berwarna kekuningan itu banyak mengandung kadar air.
” Tidak memang kalau beras medium begitu kondisinya dari teksturnya juga kalau kadar airnya banyak, ini pasti berwarna tapi kalau setelah dimasak itu ndak terlalu, ” katanya pada Jum’at 1 Agustus 2025.
Menurut Amrin Samsudin, dari data yang diterima oleh Bulog ada 10.046 orang penerima beras bantuan pangan yang didistribusikan Bulog yang tersebar di 8 kecamatan di Wakatobi.
Jumlah sebanyak itu, masing-masing penerima bantuan mendapat 20 kg beras medium dari Bulog.
“Sepuluh ribu empat puluh enam penerima sekabupaten Wakatobi, Masing-masing menerima 20 kilo alokasi Juni-Juli itu semua sudah tersalur itu, ” ungkap Amrin Samsudin.
Amrin Samsudin menjelaskan warna kekuningan pada beras medium Bulog dipengaruhi umur penyimpanan, kemudian beras Bulog juga merupakan beras pemerintah yang sudah melalui pemeriksaan.
” Iyakan umur simpan, beras yang ada di Bulog itu kan cadangan beras pemerintah dia bukan beras yang baru, beras yang baru saja itu biasa Kuning apalagi kalau cuaca to, beras yang di Bulog inikan sudah melalui proses pemeriksaan pada saat masuk, ” terang Amrin Samsudin.
Ia juga mengatakan mengenai warna beras memang ada yang warnanya kekuningan yang tidak layak konsumsi dan ada juga memang yang jenis berasnya seperti itu.